[Annulé] Réduire le gaspillage alimentaire de mon événement

Quand :
14 février 2020 @ 14 h 00 min – 17 h 00 min
2020-02-14T14:00:00+01:00
2020-02-14T17:00:00+01:00
Où :
Rennes
Coût :
Gratuit
Contact :
Mélanie Bougeard
02 99 31 70 79

Temps d’info et d’échange
Rennes (35)

Un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté à la poubelle ! Nous sommes tous concernés par ce gaspillage alimentaire qui a pourtant des solutions.
La lutte contre le gaspillage alimentaire est un levier permettant de réduire les déchets de votre manifestation, d’économiser les ressources et de protéger l’environnement.
Cet atelier présentera les différentes étapes importantes permettant de réduire le gaspillage alimentaire d’une manifestation.

Objectifs
• Identifier le gaspillage alimentaire à différentes étapes, de la production à la consommation,
• Limiter le gaspillage alimentaire sur votre manifestation.

Contenu
Les enjeux de la réduction du gaspillage alimentaire,
Conseils et pistes d’actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire en amont à chaque étape de l’organisation de votre manifestation,
Témoignages.

Intervenant·e·s
Mélanie Bougeard, le Collectif des festivals,
Nadège Noisette, élue aux approvisionnements à la Ville de Rennes,
Nicolas Perrin, Breizh Phoenix.

Public
Organisateur·rice·s de festivals en Bretagne, bénévoles ou salarié·e·s. En particulier les chargé·e·s des approvisionnements, cuisinier·e·s, chargé·e·s de production.

Accès gratuit sur inscription :

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