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Les rendez-vous et formations du Collectif des festivals

Toute l’année, le Collectif organise des rencontres thématiques et des formations à destination des organisateurs de festivals de Bretagne.
Certaines formations sont payantes pour les professionnel·e·s (avec possibilité de prise en charge par votre OPCO).
Les rencontres professionnelles (ateliers, temps d’échanges…) sont toutes gratuites.

Le Collectif des festivals propose également une formation Mobiliser toute l’équipe du festival sur le développement durable en interne, au sein de votre structure. En savoir plus.

► Télécharger le programme 2019 – 2020 en pdf (pour les festivals non-adhérents)

► Consulter les comptes-rendus 

  • Catégories
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    Accessibilité atelier bilan carbone camping communication concentration DD déchets déplacements développement durable éco-communication économie circulaire énergie évaluation formation gaspillage alimentaire gouvernance Management numérique prévention réduction des risques restauration RH RSO secteur culturel Sensibilisation toilettes sèches transition énergétique Transports tri utilité sociale Vaisselle zéro déchet zéro déchets
Agenda
Agenda
Mois
Semaine
février 2020 Fév 2020
Tout plier Tout déplier
Fév
14
ven
Réduire le gaspillage alimentaire de mon événement
Billets
Fév 14 @ 14 h 00 min – 17 h 00 min

Temps d’info et d’échange
Rennes (35)

Un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté à la poubelle ! Nous sommes tous concernés par ce gaspillage alimentaire qui a pourtant des solutions.
La lutte contre le gaspillage alimentaire est un levier permettant de réduire les déchets de votre manifestation, d’économiser les ressources et de protéger l’environnement.
Cet atelier présentera les différentes étapes importantes permettant de réduire le gaspillage alimentaire d’une manifestation.

Objectifs
• Identifier le gaspillage alimentaire à différentes étapes, de la production à la consommation,
• Limiter le gaspillage alimentaire sur votre manifestation.

Contenu
Les enjeux de la réduction du gaspillage alimentaire,
Conseils et pistes d’actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire en amont à chaque étape de l’organisation de votre manifestation,
Témoignages.

Intervenant·e·s
Mélanie Bougeard, le Collectif des festivals,
Nadège Noisette, élue aux approvisionnements à la Ville de Rennes,
Nicolas Perrin, Breizh Phoenix.

Public
Organisateur·rice·s de festivals en Bretagne, bénévoles ou salarié·e·s. En particulier les chargé·e·s des approvisionnements, cuisinier·e·s, chargé·e·s de production.

Accès gratuit sur inscription :

Lire plus
Catégories : Rencontres ouvertes Étiquettes : gaspillage alimentaire restauration
février 2020 Fév 2020
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