Les rendez-vous du Collectif

Toute l’année, le Collectif organise des rencontres thématiques et des formations à destination des organisateurs de festivals de Bretagne.
Certaines formations sont payantes pour les professionnel·es (avec possibilité de prise en charge par votre OPCO).
Les rencontres professionnelles (ateliers, temps d’échanges…) sont toutes gratuites.

Pour toute question sur les formations et pour nous faire part de vos besoins, prenez contact avec nous : contact@lecollectifdesfestivals.org / 02 99 31 70 87.

Le Collectif des festivals propose également une formation Mobiliser toute l’équipe du festival sur le développement durable en interne, au sein de votre structure.
En savoir plus.

Jan
30
jeu
Choisir la vaisselle pour la restauration de mon événement : obligations et solutions
Jan 30 @ 9 h 30 min – 17 h 00 min

Atelier organisé avec le CROS Bretagne
Rennes (35)

Lavable, compostable, recyclable, réutilisable, … pas facile de s’y retrouver dans les différents types de vaisselle, d’autant plus si l’on étudie leur impact environnemental global : provenance, procédé de fabrication, utilisation de la ressource en eau, création de déchets et filière de valorisation. Par ailleurs le contexte législatif évolue : plusieurs objets plastiques à usage unique seront interdits à la vente à compter du 1er janvier 2021. Quelles alternatives possibles pour un·e organisateur·rice d’événement éco-responsable ? Quelles solutions techniques pour assurer la bonne gestion de la vaisselle et l’information des bénévoles et des participant·e·s ?

Objectif
S’informer sur le panel de solutions de vaisselle pour un événement,
Analyser ses contraintes et ses opportunités pour bien choisir et bien gérer la vaisselle,
Construire un plan d’action global : critères d’achat, partenaires, argumentation, mise en œuvre opérationnelle, évaluation.

Contenu
Diagnostic des besoins en vaisselle,
Echanges de pratiques sur les solutions expérimentées,
Décryptage de la loi sur l’interdiction du plastique usage unique,
Le cadre réglementaire sur l’hygiène (lavage),
Présentation des différents types de vaisselle et de leur cycle de vie,
Pistes d’actions collectives et individuelles.

Intervenant
Zero Waste France

Public 
Organisateur·rice·s de manifestations culturelles et sportives en Bretagne, en particulier les responsables restauration, chargé·e·s de développement durable… bénévoles ou salarié·e·s.

Accès gratuit sur inscription

Fév
14
ven
[Annulé] Réduire le gaspillage alimentaire de mon événement
Fév 14 @ 14 h 00 min – 17 h 00 min

Temps d’info et d’échange
Rennes (35)

Un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté à la poubelle ! Nous sommes tous concernés par ce gaspillage alimentaire qui a pourtant des solutions.
La lutte contre le gaspillage alimentaire est un levier permettant de réduire les déchets de votre manifestation, d’économiser les ressources et de protéger l’environnement.
Cet atelier présentera les différentes étapes importantes permettant de réduire le gaspillage alimentaire d’une manifestation.

Objectifs
• Identifier le gaspillage alimentaire à différentes étapes, de la production à la consommation,
• Limiter le gaspillage alimentaire sur votre manifestation.

Contenu
Les enjeux de la réduction du gaspillage alimentaire,
Conseils et pistes d’actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire en amont à chaque étape de l’organisation de votre manifestation,
Témoignages.

Intervenant·e·s
Mélanie Bougeard, le Collectif des festivals,
Nadège Noisette, élue aux approvisionnements à la Ville de Rennes,
Nicolas Perrin, Breizh Phoenix.

Public
Organisateur·rice·s de festivals en Bretagne, bénévoles ou salarié·e·s. En particulier les chargé·e·s des approvisionnements, cuisinier·e·s, chargé·e·s de production.

Accès gratuit sur inscription :