Le projet REVER a été imaginé dans le cadre de l’Appel à Manifestation d’intérêt (AMI) « Collecte et réemploi pour les professionnels de la restauration (SPPGD) » porté par CITEO, éco-organisme en charge de la réduction, du réemploi et du recyclage des emballages et papiers.
Rennes Métropole a porté l’AMI en confiant la coordination de l’axe « évènementiel » au Collectif des festivals, qui a intégré le CROS Bretagne dans le cadre de leur convention de partenariat.