Le gobelet consigné, apparu dans les années 2000 dans les grands évènements, est devenu le symbole de la démarche écologique des festivals. Mais depuis 2 ans, on observe un changement de stratégie avec de plus en plus de festivals qui abandonnent ce système par soucis de simplification logistique, par volonté… Lire la suite »Pourquoi et comment éviter la disparition de la consigne dans les festivals ?
Le Réseau Compost Citoyen Nouvelle Aquitaine basé dans les Landes œuvre au déploiement de la prévention et de la gestion de proximité des biodéchets sur son territoire. Il a récemment construit une fiche « gestion des biodéchets en festival » qui reprend les différentes solutions de valorisation des biodéchets, des conseils pour… Lire la suite »Une fiche technique pour la gestion des biodéchets en festivals*
L’ADEME a construit une cartographie des centres de lavages d’emballages en France. Elle répertorie plus d’une cinquantaine de centres sur le territoire français. Les centres répertoriés proposent un lavage mutualisé d’emballages (ayant la capacité de laver pour le compte de plusieurs clients). Le recensement des centres de lavage a été réalisé sur la… Lire la suite »Cartographie des centres de lavage en France – ADEME*
Le Collectif des festivals a construit un protocole de lavage de vaisselle participatif dont la conformité en termes d’hygiène a été validée par un laboratoire (voir ci-dessous). Ce protocole est donc applicable dans le cadre de la restauration commerciale, dans votre festival par exemple ! Au printemps dernier, nous communiquions… Lire la suite »[DIY] Un protocole pour organiser le lavage participatif de la vaisselle
Depuis le 1er janvier 2023, la vaisselle jetable est interdite dans les lieux de restauration permettant de manger sur place. Les festivals proposant des services de restauration à leurs équipes et au public sont concernés par cette nouvelle réglementation. La Loi AGEC (pour Anti-Gaspillage et Economie Circulaire) est parue le… Lire la suite »Vaisselle lavable obligatoire : les festivals aussi sont concernés !
En partenariat avec les Biennales Internationales du spectacle, Nantes Métropole, l’ADEME et le FDVA Pays de la Loire, le REEVE a le plaisir de proposer le premier guide anti gaspillage alimentaire sur événement.Ce guide propose une méthode inédite de réduction du gaspillage alimentaire sur événement en intégrant les principales parties prenantes… Lire la suite »Guide anti gaspillage alimentaire sur événement*
Dans le cadre du projet Drastic on Plastic, le Collectif des festivals a organisé un atelier de démonstration culinaire avec le Centre culinaire contemporain de Rennes autour de la finger food. L’objectif : imaginer des recettes sans contenants alimentaires afin de limiter ses déchets avec les contraintes suivantes : pas… Lire la suite »[DIY] Des recettes de finger food pour une restau zéro déchet
Le collectif R2D2 qui accompagne les festivals et évènements dans leurs démarches de développement durable lance un logo « Sors tes couverts » pour encourager les publics à apporter leur vaisselle sur les évènements et ainsi tendre encore plus vers le zéro déchet. Après le dispositif Drastic on Plastic, lancé en 2020… Lire la suite »Sors tes couverts ! Un kit de logos communs pour des évènements zéro déchet
