vaisselle

Le Collectif des festivals a construit un protocole de lavage de vaisselle participatif dont la conformité en termes d’hygiène a été validée par un laboratoire (voir ci-dessous). Ce protocole est donc applicable dans le cadre de la restauration commerciale, dans votre festival par exemple ! Au printemps dernier, nous communiquions… Lire la suite »[DIY] Un protocole pour organiser le lavage participatif de la vaisselle